O I Encontro de Serventes e Merendeiras da Alimentação Escolar do Sudoeste do Paraná aconteceu no auditório da Universidade Paranaense – UNIPAR em Francisco Beltrão, onde participaram os municípios de Mariópolis, Itapejara D’Oeste, Planalto, Verê, Nova Esperança do Sudoeste e Bom Sucesso do Sul.
Nesse primeiro encontro as serventes e merendeiras tiveram uma palestra sobre manipulador de alimentos, organização da cozinha, equipamento de proteção individual, porcionamento e desperdício, relacionamento humano, como seguir cardápios, dietas especiais e irregularidades na alimentação escolar.
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Esse curso é de suma importância para as serventes e merendeiras das nossas escolas municipais, pois debatemos assuntos essenciais sobre a alimentação das crianças. Agradecemos a presença de todos, em especial as funcionárias do Departamento de Educação de Mariópolis”.
Destacou a Nutricionista Kelly Duarte.
